第40回福井NST研究会を開催しました。

　NSTは栄養サポートチームとも言い、様々な医療スタッフがチームを組み、患者さんに最もふさわしい方法で栄養状態を良好に保つことを目的としています。栄養状態が悪いと、どれだけ治療してもなかなか回復できないだけでなく、手術後に感染症や合併症を起こしてしまうこともあります。このような問題を解決するための栄養支援チームがNSTです。
　福井NST研究会の会員は、「本会の目的に賛同する医療従事者及び関連する個人・団体とする」とあり、医療機関や県内居住者に限定はしていません。毎年2回開催し、今回は「栄養管理と地域連携」のテーマで本院で開催され、134名の参加がありました。
　最初に、和田病院長から開会の挨拶があり、続いて一般演題、特別講演では「藤田食の構築とこれから」と題して、藤田保健衛生大学病院管理栄養士の伊藤明美先生が講演されました。 参加者は熱心に聴講し、情報収集や参加者との交流を図りました。